Посолочный инъектор ПМ ФМШ 15 применяется для ускоренной засолки всех видов не мороженного костного и бескостного мяса путем впрыскивания рассола в мышечную ткань.
Посолочный инъектор ПМ ФМШ 15 применяется для ускоренной засолки всех видов не мороженного костного и бескостного мяса путем впрыскивания рассола в мышечную ткань. Инъектор используется при производстве деликатесных мясопродуктов: окороков, шейки, карбонатов, ветчин, копченостей из свинины и говядины, языков. Возможно использовать инъектор при посоле птицы и рыбы.
Технические характеристики:
1. Количество игл, шт. - 15, 4 мм.
2. Производительность максимальная, кг/час - 600
3. Шаг движения транспортера, мм. - 25
4. Ширина транспортера, мм. - 270
5. Ход кассеты с иглами, мм. - 190
6. Толщина подаваемого продукта, не более, мм. - 100
7. Мощность двигателя, кВт - 2.2
8. Напряжение сети, В - 380
9. Габаритные размеры, ДхШхВ, мм - 1270×500×1800
10. Масса, кг - 145
11. Производство — Прис, Россия.
Колбасный шприц ШВ-1(одношнековый, корпус нержавейка), предназначен для наполнения колбасных оболочек мясным фаршем при производстве вареных и полукопченых колбас, сарделек, сосисок.
Вилочный тестомес VMI 2170 MAEH, предназначен для перемешивания теста при производстве хлебо-булочных изделий, а так же салатов, фарша и других пищевых компонентов.
Тестоделитель-округлитель SM-936 производства SINMAG, предназначенный специально для деликатной работы с сырьем, которое изготовлено из муки различных сортов — от ржаной до пшеничной.
Клипсаторы автоматические серии КН-32 предназначены для запечатывания алюминиевыми скрепками полиамидных, целлюлозных, белковых и других, предназначенных для механического клипсова...